エスニック風＊いわし南蛮煮

ナンプラーの風味と、八角の香りがたまらない手羽元のエスニック煮です。ちょっとクセがあるので好みが分かれるかも。

夏の定番、ナスの煮びたし。和風に飽きたらエスニックで。焼きなすの香ばしさとパンチの効いたエスニック風のたれで食欲復活！

ピリウマ辛☆ナンプラーの風味が大根にしみわたり、おいしい。エスニックにも和風にも合う１品です。

ナンプラーの香りでエスニックな大根と鶏肉の煮物です。

さつまいもホクホク！お肉やわらか！ちょっと変わったエスニック系料理です！

カレーミルク煮を作ったはずなんですがʬʬʬエスニック料理になってしまいました(； ･`д･´)

若竹煮、たけのこご飯、それでも残ったたけのこの水煮をエスニック風に煮てみました

エスニック料理、豚のスペアリブをにんにくと漢方（バクテーの素）でじっくり煮込んだ旨味たっぷりの薬膳スープ

ピーマンとナスを素揚げし、ナンプラーと酢で味付けしたエスニック風の煮びたしです。独特の風味でサッパリ食べられます。

エスニックな料理が食べたい時に♪鶏のうまみが溶け込んだスープが、パンにあいます！

ニンニク風味で真夏も箸がすすみます。想像以上においしかった～。子供も食べれたよ。生姜煮よりこっちのほうが良いかも。

いつもの煮豚をちょっぴりアレンジ☆とってもいい香りなエスニック煮豚ができました。圧力鍋使用のスピードメニューです☆

あたた生だししょうゆで味付け簡単！！魚料理はおもてなしにも豪華です。短時間でエスニック風のおもてなし料理の完成です。

オシャレな家ごはんに欠かせないチリソースやナンプラーを手軽に消費！調味料は早めに使い切りましょう*\(^o^)/*

甘さ控えて一風変わった美味しいカボチャ煮です♪

ご飯にもパンにも合います♪栄養満点！多めに作って冷凍しておくと便利です。

妊婦の貧血予防レシピ★ピリ辛でレバーの臭みも気にならず食べれますよ♪おつまみにも～

又々物産展で「蕪」を手に入れたので、家に有るものの相性で煮て「ガパオ缶」を代替してエスニック風のそぼろトロミ餡に仕上げました。「勘」でつくりましたが、結構美味しかったです。続けての「イイね・フォロー」に際しまして「厚くお礼申し上げますU_U」有難う御座います😭返信の仕方が判らない「昭和のばあば」です。すみません🤷‍♂️皆様に深謝.·´¯`(>▂<)´¯`·. これからもよろしくお願いします¯\(°_o)/¯

昔は豚バラ塊でご馳走メニューでしたが、年齢と共に好みも変わり、トンカツ用ロースで気軽に平日のおかずに。ミニ青梗菜が美味い

シーフードって素晴らしい！カリブ料理をイメージして作ってみました。できれば白ワインと食べたい感じです。

「サッポロ一番 しょうゆ味」を、甘辛しょうゆ味の「はごろも煮」でアレンジ！甘辛すっぱいアジアンテイスト麺です。

南蛮ソースで野菜もたっぷり(^^)vナンプラーでエスニックなかつおの竜田揚げ☆

イワシのエスニック風たたき

南蛮漬けのアレンジレシピエスニック風の甘くて酸っぱい味付けたっぷりのパクチーが良きです

揚げナスもプラスした夏野菜たっぷりのエスニック風な南蛮漬け。パクチーはデトックス効果も！鶏を鯵に変えたら冷たくしても美味

野菜たっぷり！ポン酢でも美味しいけど、ナンプラーでエスニック風にしてみました。

油なしで厚揚げ豆腐を焼くと案外と香ばしく皮がかりかりになる。甘酸の味がしみ込んだ野菜も思い存分に味わえる異国風の一品。

アレンジ素麺レシピエスニック風にゅうめん☆パクチーたっぷりで♪

炒めた夏野菜を、エスニック風味の漬けダレに加えました。野菜だけの南蛮漬けはレモンの甘酸っぱい味で、スッキリ食べられます♪

ぶりのソテーにパンチの効いたエスニック風ソースをかけて☆