アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に☆で下味をつけ、３０分くらい置く。
- 2
①の鶏肉をフライパンで両面焼き色をつける。
- 3
●の合わせダレをフライパンに入れ、肉に火が通るまで蓋をし煮る。
大根の水分が足りなければ水を少し入れる。 - 4
肉に火が通ったら完成。
お皿に盛り、お好みでねぎを散らしてできあがり。
コツ・ポイント
大根おろしの水分だけでも煮れますが、少なくて焦げそうなら水を足して下さい。
③は焦げないよう弱火がいいかも。
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