ほうれん草とささみのわさび風味

はぴぷれ
はぴぷれ @cook_40059870

ほうれん草と鶏ささみのヘルシーなおかずです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしを色々とアレンジしているうちによく作るようになったオリジナルレシピです。

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材料

  1. ほうれん草 2束
  2. 鶏ささみ 1つ
  3. 熟味酢 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. ねりわさび 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっとゆでる。

  2. 2

    ささ身は、塩と酒を少々ふりかけ電子レンジに約2分かける。荒熱が取れたら細くさく。

  3. 3

    ほうれん草とささみをざっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    熟味酢、しょうゆ、ごま油、ねりわさびを混ぜ合わせて3にからめて完成。

コツ・ポイント

わさびは、好みに合わせて分量を調整してくださいね。

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はぴぷれ
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