舞茸のかきたま汁

みわみわぞう
みわみわぞう @cook_40077562

舞茸の風味を損なわないために
シンプルなかきたま汁に。
このレシピの生い立ち
何となく。
舞茸をシンプルに頂きたかったので。

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材料

4人分
  1. 舞茸 1株
  2. 4カップ弱
  3. 玉子 1個
  4. 顆粒だし 小さじ2
  5. 調味料
  6. 大さじ1
  7. 少々
  8. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    舞茸を適当に割く。

  2. 2

    鍋に水、舞茸、顆粒だしを入れ、煮立たせる。

  3. 3

    調味料を入れる。

  4. 4

    溶き玉子を入れ、出来上がり。

コツ・ポイント

調味料は適当です。
味見をしながら調節して下さい(笑)

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レシピ作者

みわみわぞう
みわみわぞう @cook_40077562
に公開
2008年9月21日から兼業主婦スタート。お料理の腕を上げるべく、頑張ってます。
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