さつまあげとこんにゃくの炒め煮

すくすくゆうちゃん
すくすくゆうちゃん @cook_40087644

あと一品ほしいときに簡単に作れます。            お弁当にもいいですよ~             
このレシピの生い立ち
冷凍してあったさつまあげと半分余っていたこんにゃくがあったので・・・

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材料

  1. さつまあげ 1袋
  2. こんにゃく 1/2枚
  3. 人参 1/4本
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●かつおだしの素 小さじ1
  9. ●水 50cc

作り方

  1. 1

    さつま揚げは1cm幅、こんにゃくも同様に切る。人参は千切りにする。●の調味料をあわせておく。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油をしき、さつまあげ、こんにゃく、人参を炒める。

  3. 3

    軽く炒めて油が全体にまわったら合わせておいた調味料を入れる。

  4. 4

    時々混ぜながら汁気がなくなるまで炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないです。

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レシピ作者

すくすくゆうちゃん
に公開
3歳の息子と0歳の娘のママです。手抜きでも美味しい料理を作ることを目標に頑張ってます♪
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