インゲンとさつま揚げの炒め煮☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

簡単にささっと出来る一品。箸休めや、おつまみ、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
さっと出来るので、昔よくお弁当に入れてました(笑)

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材料

  1. インゲン 170g
  2. さつま揚げ 4枚
  3. ごま 適量
  4. ★水 100㏄
  5. ★酒 大匙3
  6. ★砂糖 大匙1
  7. ★しょうゆ 大匙1
  8. (お好みで)一味 適量

作り方

  1. 1

    さつま揚げはインゲンくらいの太さ、インゲンはさつま揚げくらいの長さに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、インゲンを炒める。

  3. 3

    インゲンの色が鮮やかになったらさつま揚げを入れて一炒めする。

  4. 4

    ★を入れる。

  5. 5

    落し蓋をして5分煮る。火を止め、そのまま冷まして出来上がり♪お好みで一味を振ってどうぞ☆

コツ・ポイント

インゲンは味が染みにくいですが一端冷ますと染みます☆

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レシピ作者

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
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2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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