焼きちくわとかいわれ【ゴマダレ和え】

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akiyoshizu
akiyoshizu @cook_40039485

旨みのつまった焼きちくわに、ピリ辛貝割れ大根とこくゴマダレで、簡単おつまみに。パパッとできて、お酒も進む美味しさです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選しました☆　そのまま食べてももちろん美味しい焼きちくわを、わさび醤油で食べる感覚でアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 紀文　焼きちくわ 1本
  2. かいわれ大根 1パック
  3. 【ゴマダレ】
  4. かどや　すりゴマ 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 酢 大さじ1
  7. 練りゴマ 大さじ1/2
  8. めんつゆ 小1

作り方

  1. 1

    ちくわは輪切りにし、貝割れ大根は1/2にカットする。ゴマダレの材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    食べる直前に、ちくわ・貝割れ大根をタレと合わせて出来上がり♪かーんたん。

コツ・ポイント

美味しいちくわと新鮮なお野菜を使うこと。ゴマダレは、お好みで少しわさびを足しても美味しいです。

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akiyoshizu
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笑顔の食卓♬akiyoshizu　です(’▽｀)美味しいお酒と美味しいお食事。人生最大のテーマです。愛しい人と　囲みたい笑顔の食卓。美味しいは　幸せだね。愛しいも　幸せだね。Blog再開致します♡こちらにも遊びに来てくださいね。http://ameblo.jp/akiyoshizu/
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