切り干し大根と竹輪のごまだれ和え
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
【作り置き】シャキシャキで食物繊維が豊富な切り干し大根と竹輪の旨味が合わさり、濃厚ごまダレが絡みやみつきになるおいしさ。
このレシピの生い立ち
切り干し大根のごまダレサラダを、簡単に作れるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は、たっぷりの水に5分浸し、水気を絞り細かく切る。かいわれ大根は根元を取り、半分に切る。竹輪は斜め切りにする
-
- 2
ボウルに★を混ぜ合わせ、①を加えて良く混ぜ合わせる。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
コツ・ポイント
・切り干し大根の水気は、しっかり絞って下さい。
リアクション
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