♪簡単♪おくらとなめこときくらげの煮浸し

kenchico
kenchico @kenchico

とっても簡単でヘルシーな一品♪軽く茹でてあとはつけておくだけ♪あと一品という時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ねばねば系のヘルシーな一品で、簡単につくれる副菜がほしくて、あまり細かく切らなくてもいいおかずを考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. オクラ 一袋(8~10本)
  2. なめこ 1袋
  3. きくらげ(乾) 10個くらい
  4. ★めんつゆ(3倍濃縮) 大2
  5. ★水 90〜100cc

作り方

  1. 1

    オクラは頭をとって2等分にします。

  2. 2

    なめこはザルにあけてぬめりをさっと洗い流します。

  3. 3

    きくらげは、お湯(ぬるま湯でOK)で戻しておきます。

  4. 4

    鍋でお湯を沸かし、沸騰してきたらオクラを入れ、なめこ・きくらげもいれて30秒くらいでザルにあけます。

  5. 5

    ボールに★を入れ、4を熱いうちにいれて軽くかき混ぜます。

  6. 6

    空気が入らないようにラップをして、冷蔵庫か寒い時期なら冷たい場所に30分~1時間くらい置いておいたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お湯に入れたら30秒ときちんと計らなくても、さっと火が通る程度で大丈夫ですよ♪ザルにあけてからは手早く、熱いうちに汁につけてください♪味がしみこみやすいです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kenchico
kenchico @kenchico
に公開
笑顔あふれる食卓に✨🍳簡単に作れる映レシピ🍳料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作・食育アドバイザー・カラーコーディネーター・教育学部美術科出身クックパッドアンバサダー2023・2024Lemon8厳選クリエイターNadia Artistつくれぽいつも有難く拝見しています♪https://lit.link/kenchico
もっと読む

似たレシピ