揚げだしゴーヤ♪

めけてー @meketey
夏は揚げだしゴーヤもいいですよ♪ ゴーヤが食べやすくなります^^ カラっと揚げ損なったゴーヤ天ぷらの救済にも!?笑
このレシピの生い立ち
チャンプルーやおひたしにする事が多いゴーヤですが、ちがう食べ方をしてみたくて、やってみました^^
作り方
- 1
ゴーヤはワタを除き、3mmくらいにスライスする。天ぷら粉を表示の量の水で溶き、揚げ衣を作り、ゴーヤにつける。
- 2
ゴーヤを180℃の油で揚げる。少ない油で揚げ焼きのようにしてもOKです。
- 3
揚げゴーヤを器にもり、温めためんつゆをかけ、海苔をトッピングすれば完成です♪
コツ・ポイント
めんつゆと海苔の「揚げだし」の香りがゴーヤに合います^^衣がめんつゆを吸って、コクが出ておいしいです。 お好みで大根おろしを添えても。
似たレシピ

夏バテ対策!揚げ出しゴーヤ
夏野菜のゴーヤをパリっと揚げて食べやすく!


揚げ出しゴーヤ
ほろ苦さがたまらない大人のおつまみ。カリッと揚げて熱々を出汁の中へジュッと投入して完成。


♪ゴーヤの揚げ出し♪
ゴーヤを唐揚にして甘辛いダシ汁に漬けたらマイルドで本当においしいっ!(^^)! 超簡単でお子さんでも食べられます☆


揚げだし♡♥玉子豆腐
玉子豆腐を天ぷらに♡♥出来たて、サックリとろ~りで最高(*´∀‘*)ノ料亭で出せそうな衝撃です!!


☆☆☆ゴーヤ好きの為の★揚げだしゴーヤ★
揚げだしと言えば「豆腐」をゴーヤに代えて。毎年のゴーヤシーズンに飽きずにゴーヤをいただく一品に


プチトマトの揚げ出し
プチトマトの天ぷらにめんつゆをかけた逸品です。口に入れるとサクサクの衣の中は甘酸っぱいプチトマトが弾けます♪


揚げ出しタラ天⁈
揚げ出し豆腐の豆腐の変わりにタラ天でしてみた感じです。天ぷらをもっとあっさりサッパリ食べれるかな〜って。


冷やし揚げ出し
揚げないのに揚げ出し豆腐が出来ちゃう!夏にぴったりな一品です


揚出し茄子
ピーマン、ズッキーニ、ゴーヤなど夏野菜なら何でも美味しいです。


簡単ヘルシー めちゃうま 揚げ出し里芋
めちゃうまの揚げだし里芋です。茹でてから少量の油で揚げているのでヘルシー。皮むきも簡単です。


冷やし!揚げ出しなすとししとう♪
揚げたなすとししとうをめんつゆにつけるだけ!!暑い夏にぴったりの揚げ出しなすです(^_^)


みょうがの揚げだし
今が旬のみょうがで天ぷらもいいけど、今日は、豆腐と茄子も一緒に揚げだしにしてみました


ごま豆腐の揚げだし風。
揚げだし豆腐風のごま豆腐の天ぷら。ごまの香りがいい~♪


ナスとゴーヤの揚げ出し♪
材料これだけ!すぐ出来る☆


☆揚げ出しシュウマイ☆
揚げシュウマイの味付けって・・・酢醤油だけじゃあきちゃうし・・・揚げ出し豆腐やナスみたいにめんつゆで食べちゃいましょ!


トロ~リ✿モッツァレラチーズの揚げ出し✿
熱々のモッツァレラはとろーりモチモチ♪濃いめのだし汁が美味しい人気メニューです!今夜のつまみにいかがですか?


ジュワ〜な揚げだしなすび
揚げないうえにレンジでチンするから楽ですよ♪熱々で食べても冷やしてもおいしいですよ♪


我が家の揚げだし(かぼちゃ。茄子)
大好きな揚げだしですが、たっぷりのダシ汁で食べやすくなります。夏は冷たくしてどうぞ~♪


和風じっくり揚げ出し玉ねぎ❤
揚げた玉ねぎの香りがたまりませんぜ!


揚げ出し夏野菜と冷やしトマトのサラダそば
暑くて食欲の落ちる夏にも食べやすく、一品で栄養をしっかりとれる、カラフル夏野菜のサラダそば


木の芽入り筍の揚げ出し!
木の芽入りの衣で揚げた筍の揚げ出しはボリュームたっぷり!


揚げ出し夏野菜
揚げ出し豆腐と同じような手順で作ります。これを食べないと我が家に夏がきた気がしない、我が家の懐かしの味


揚げ出し茄子
切って揚げて、かけるだけの簡単レシピです


揚げだし大根
揚げた大根は甘くて美味しいですよ~♪一味違った大根を楽しめます。


揚げだし♡なすの天ぷら♡
なすの天ぷら大好き♡あらかじめ天つゆにつけて食べます


めんつゆで揚げ出し!
めんつゆに砂糖と水溶き片栗粉を使うだけで揚げ出し豆腐の餡になります。


大根の揚げ出し
大根の天ぷらを食べたらとってもおいしかったので、大根で揚げ出し!!コレウマイっ!!


揚げ出し里芋
めんつゆで簡単アレンジ!香ばしく揚げた里芋と餡が絡んで絶品メニューです!


お餅と油揚げの揚げだし
食べきれないお餅も揚げ餅で立派な一品になります。お餅好きには最高!


桃の揚げ出し
あるようで無い!そんな桃の揚げ出しです!お洒落な晩酌のお供にいかがですか?

その他のおすすめレシピ
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