アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細く切り、岩下の新生姜も細切りにしてボウルに入れ、しょうゆ、酒で５分ほど置き、下味をつけます。
- 2
ピーマンは細切りに、えのきは石突きを切ります。
- 3
フライパンに油をしき、１の豚肉と岩下の新生姜を炒め、豚肉に火が通ったら、２を加えて火が通るまで炒めます。
- 4
塩こしょうで味を整えたら完成です。
コツ・ポイント
豚肉と岩下の新生姜に下味をつけておくと、味がしっかりします。
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