ゴーヤと新生姜のさっぱり炒め
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
暑さに疲れた身体にさらっと食べて頂きたい一品です(^-^)/
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーに飽きたので(^_^;)、余っていた生姜で炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは薄く切って塩揉みをした後、洗って絞ります。新生姜は千切りに、えのきは1/2の長さに切っておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルと★以外全ての材料を入れて炒めます。
- 3
火が通ったら★を入れて、さっと炒めたら出来上がりです。冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
特に無いです☆
リアクション
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