アプリでひらく作り方
- 1
豚肉→１口大に切り●の酒。しょうゆを加えて混ぜ●の片栗粉も加えておく。
- 2
玉ねぎ→くし切り。インゲン→半分の長さに切る。しょうが→短冊に切る。
- 3
油を熱し、[１]の豚肉を炒め、一旦取り出す。
- 4
油を熱し、インゲンに炒め、塩を少々振り火を通す。玉ねぎを加え更に炒める。[３]を戻し混ぜ合わす。
- 5
新しょうがを加え、★の調味料を加え炒め合わす。塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
インゲンは下茹でせずに炒めます。
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