たきこみ★きのこごはん
おおのみち保育園 @cook_40090306
椎茸、しめじ、えのき、３種類のきのこをたっぷり使ったきのこごはんです。
炊飯器に入れるだけ、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
保育園のおやつです。おにぎりにすると、小さい子は食べやすく、何個でも食べちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
米はといで、ザルにあげておく。
- 2
きのこを食べやすい大きさに切る。しめじのかさの部分は、縦に割くと細かくなります。
人参は、細かい薄切りに。 - 3
炊飯器に米と調味料を入れて、普通よりちょっと少な目の水加減をする。
２のきのことにんじんを入れて、炊飯する。 - 4
炊き上がったら、５分程おいて、混ぜる。
コツ・ポイント
炊き込みごはんの水分は、少し少な目にします。
野菜などの具からも水分が出るので、炊き上がりをパラッとさせるためです。
リアクション
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