塩糀きゅうりゆず風味

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

香りの良い柚子の風味をプラスした、お漬物感覚の1品です。上品な味わい
このレシピの生い立ち
冬至なので、ゆず風味のお料理を作りました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ゆず果汁 小さじ1/2
  3. 塩糀 小さじ1
  4. ゆず皮(千切り) 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩(分量外)を振り板ずりにし、小口切りにする

  2. 2

    器に全ての材料を入れ混ぜ合わせれば完成です

  3. 3

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています

コツ・ポイント

ゆずはよく洗って下さい。ゆずの皮は薄く包丁で削ぎとり、千切りにして下さい。白いワタの部分が残っていると、苦味になります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
もっと読む

似たレシピ