アジア風 ジャガイモとしし唐のピリ辛炒め

ぽにえ @cook_40090340
メインの味付けはナンプラーとオイスターソース!絶品♪ピリ辛炒めです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモとしし唐を簡単で美味しく、アジア風に料理します!
作り方
- 1
ジャガイモは、厚さ7ミリくらい、幅1センチくらいに切って電子レンジで5分チンします。
- 2
あたためたフライパンにニンニクと挽き肉を入れて色づくまで炒めます。
- 3
挽き肉が色づいたら、細かく切った赤唐辛子、しし唐を入れます。しし唐はしんなりするまで炒めます。
- 4
3に、電子レンジでチンしたジャガイモ、パセリ、ナンプラー、オイスターソース、黒こしょうを入れて炒めれば完成!
コツ・ポイント
もっと、ピリ辛にしたい人は、赤唐辛子を2つにしてもOKです。
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