アジア風 ジャガイモとしし唐のピリ辛炒め

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

メインの味付けはナンプラーとオイスターソース!絶品♪ピリ辛炒めです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモとしし唐を簡単で美味しく、アジア風に料理します!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ジャガイモ(メイクイーン) 大2個
  2. しし唐(1パック) 約10個
  3. 豚の挽き肉 40g
  4. ニンニク 1かけ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 赤唐辛子 1個
  7. ナンプラー 小さじ1強
  8. オイスターソース 小さじ1強
  9. パセリ 大さじ1
  10. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは、厚さ7ミリくらい、幅1センチくらいに切って電子レンジで5分チンします。

  2. 2

    あたためたフライパンにニンニクと挽き肉を入れて色づくまで炒めます。

  3. 3

    挽き肉が色づいたら、細かく切った赤唐辛子、しし唐を入れます。しし唐はしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    3に、電子レンジでチンしたジャガイモ、パセリ、ナンプラー、オイスターソース、黒こしょうを入れて炒めれば完成!

コツ・ポイント

もっと、ピリ辛にしたい人は、赤唐辛子を2つにしてもOKです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340
に公開
はじめまして(^^)ぽにえです❤ワンコ2匹と旦那様と仲良く暮らしている 料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります! 簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪            ★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。   
もっと読む

似たレシピ