ほうれん草とひよこ豆のソテー

spainの娘
spainの娘 @cook_40023667

ひよこまめとホウレン草って合いますよ!
とても簡単で美味しいから大好きなソテーです。
ほうれん草の量は毎回違います。だから、量にあまりこだわらなくても良いと思います。(お好きな量で良い☆)

このレシピの生い立ち
スペインの結構有名(って言うか、普通)なソテーです。

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材料

2~3人分
  1. にんにく 3~4かけら
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. ほうれん草 50~150グラム
  4. ひよこ豆の水煮 200グラム
  5. お好みで
  6. コショウ お好みで(多目)

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルでみじん切りのにんにくを良い香り出し始めるまで炒める。

  2. 2

    1にほうれん草(冷凍の物だったら、解凍して置いたのを)を食べやすい大きさに切ってから入れ、炒めます。

  3. 3

    ほうれん草が生じゃなくなったらひよこ豆もフライパンに入れ、混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

私は売ってるひよこまめの水にを使ってます。だから、ビンや缶から出して、よ~くゆすいで、ちゃんとお水きってからフライパンに入れてます。

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レシピ作者

spainの娘
spainの娘 @cook_40023667
に公開
スペイン生まれ育ちのハーフで、現在ドイツで住んでいます。美味しくて健康的な食べ物が大好きです★でも忙しくて料理する時間あまり無いので、週末に大量に作って置いて、冷凍保存したり、これでもレシピ? と言える程簡単な物が多いです♪CookPadのおかげで、とても美味しいレシピと素敵な方にめぐり合えた上、日本語の練習にもなって(それども時々変な日本語になってると思うのでお詫びします)幸せです。
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