丼用のタレ

maimai0404
maimai0404 @cook_40086421

カツ丼、親子丼、天丼、他人丼、などなど!
全部このタレで作ってください!
このレシピの生い立ち
10代から使い古した丼タレのレシピです!
少し甘め。

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材料

  1. 鰹昆布だし 400cc
  2. 醤油 120cc
  3. みりん 120cc
  4. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    鍋に材料を全て入れて強火で煮立たせる。

  2. 2

    煮立ったら弱火の中火ぐらいでくつくつ約5分煮立たせたら完全。

コツ・ポイント

もっと濃いのがよかったら更に煮詰めて自分好みの味に仕上げてみてください!

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レシピ作者

maimai0404
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