冬瓜と長ネギのスープ
にこちゃん111 @cook_40043800
しっかり煮込むからねぎも甘くなって優しい味になりますよ♪
このレシピの生い立ち
冬瓜と長ネギをいただいて、スープにして食べたいなぁって思ったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。ベーコンも食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め切りに切る。
- 2
全ての材料を鍋に入れ、冬瓜が柔らかくなるまでじっくり煮る。
- 3
塩コショウで味を整える。
- 4
今回はスープとしましたが、このスープに素麺やうどんを入れても美味しいです。
コツ・ポイント
ただ切って煮るだけの簡単作業なのでコツはないです。他の料理をしながら片手間でできちゃいます☆
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