卵不使用☆ベビーお好み焼き

lalaharuru
lalaharuru @cook_40090247

卵アレルギーの子への手づかみ食べメニューです。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘とお好み焼きを食べたくて考えました。

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材料

約2食分
  1. 薄力粉 適量
  2. キャベツ 1/2~1枚
  3. にんじん 2cmくらい
  4. 豚挽き肉 大2くらい
  5. だし汁 適量
  6. じゃがいも 中1/3くらい

作り方

  1. 1

    にんじん、キャベツは柔らかく煮て刻んでおく。

  2. 2

    じゃかいもをすりおろす

  3. 3

    挽き肉、すりおろしたじゃがいも、野菜、薄力粉、だし汁を混ぜる。薄力粉、だし汁はもったりするくらいの量に調整してください。

  4. 4

    少量の油で両面を焼いてできあがり!!

コツ・ポイント

○野菜、お肉はお好みで変えてみてください。

○だし汁で味はついてますが、水で薄めた醤油やソースをかけてもいいと思います。

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レシピ作者

lalaharuru
lalaharuru @cook_40090247
に公開
2人姉妹のママです。夏から山形の義実家で同居してます。料理は得意な方ではないので、義母に色々教えてもらってます(^_^;)楽しておいしくが大好きですが、離乳食はなるべく手をかけるようにしてます。
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