タラの芽のサクサク桜天ぷら
コットンストリート @cook_40042770
春の香りを閉じ込めた、美味しいサクラエビ入りの衣で揚げた、美味しい天ぷらです。
このレシピの生い立ち
サクラエビの衣をと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サクラエビを包丁で細かく刻む
- 2
天ぷら粉を通常より硬めに作る
- 3
サクラエビを天ぷら粉に混ぜ、タラの芽に付けて１７０度の油で揚げる。
コツ・ポイント
サクラエビをなるべくタラの芽と一緒に揚げられるように衣を硬めにして下さい。
ぜひお塩で食べて下さいねぇ
リアクション
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