新じゃがは春巻きの皮でサモサ

京のソナタ
京のソナタ @cook_40043412

春巻きの生地で作った、私風サモサです。
ケチャップをたっぷりかけていただきます。
パリパリでやみつきです。
このレシピの生い立ち
サモサの包む生地を春巻きの生地で作れば
パリパリで美味しい。
たっぷりケチャップをかけていただきます。

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材料

10個分
  1. しんじゃがいも 大2個
  2. むきエビ カップ1
  3. ささみ 2本
  4. グリーンピース カップ1
  5. 春巻きの皮 10枚
  6. 塩コショウ 少々
  7. ケチャップ 少々
  8. 1000g
  9. カレーパウダー 適量

作り方

  1. 1

    材料は5ミリぐらいに形を揃える、ジャガイモはラップをして3分ぐらいレンジに入れる。

  2. 2

    材料を炒めて塩コショウをし、カレーパウダーで味を調える。
    全部に火が通らなくても大丈夫

  3. 3

    材料はさまして、春巻きの皮で包み水のりでとめる。

  4. 4

    180度の温度できつねいろになるまで揚げて完成

コツ・ポイント

ケチャップをたっぷりかけて、ビールのおつまみには、ケチャップにタバスコをかなり入れても美味しいです。

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レシピ作者

京のソナタ
京のソナタ @cook_40043412
に公開
京都の田舎と都会を行ったり来たりしている主婦です。子育ても終わり、自分の時間ができ、これからは好きな料理のレパートリを増やそうと思っています。
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