新じゃがは春巻きの皮でサモサ

京のソナタ @cook_40043412
春巻きの生地で作った、私風サモサです。
ケチャップをたっぷりかけていただきます。
パリパリでやみつきです。
このレシピの生い立ち
サモサの包む生地を春巻きの生地で作れば
パリパリで美味しい。
たっぷりケチャップをかけていただきます。
作り方
- 1
材料は5ミリぐらいに形を揃える、ジャガイモはラップをして3分ぐらいレンジに入れる。
- 2
材料を炒めて塩コショウをし、カレーパウダーで味を調える。
全部に火が通らなくても大丈夫 - 3
材料はさまして、春巻きの皮で包み水のりでとめる。
- 4
180度の温度できつねいろになるまで揚げて完成
コツ・ポイント
ケチャップをたっぷりかけて、ビールのおつまみには、ケチャップにタバスコをかなり入れても美味しいです。
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