生揚げの蒲焼き風

夏mama
夏mama @cook_40091691

簡単ヘルシーなおかずがササッとできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな生揚げを味にボリュームのある蒲焼き風にしてみました。

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材料

2人分
  1. 生揚げ 一枚
  2. ねぎ 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. ★薄口醤油 大3
  5. ★みりん 大3
  6. ★砂糖 大2
  7. ★水 大3

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせる。ねぎを好みの量切っておく。

  2. 2

    生揚げを一口大に切り片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、生揚げがきつね色になるまで焼きます。

  4. 4

    合わせておいた★をフライパンに入れ、照りととろみが出るまで煮詰めます。

  5. 5

    お皿に盛り、ねぎを色どりで飾ったら出来上がり。

コツ・ポイント

とくにないですけど、少し濃いと感じたら水を足してください。

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レシピ作者

夏mama
夏mama @cook_40091691
に公開
ココで料理やお菓子を検索するのが私の日課です最近お菓子作りにハマってます
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