笹かまぼこのかば焼き風

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ぷくぷくぞー
ぷくぷくぞー @cook_40050945

簡単にできるおかずにも、おつまみにもなる一品。
このレシピの生い立ち
蒲焼ば食べたくなったので笹かまで代用してみました。

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材料

1人分
  1. 笹だより えび 1コ
  2. 笹だより チーズ 1コ
  3. 笹だより しそ 1コ
  4. サラダ油 少々
  5. ●酒 小さじ2
  6. ●しょう油 小さじ1
  7. ●白だし 小さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ●みりん 小さじ1
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    片面に斜め格子に切り込みを入れる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、笹かまぼこを焼く。（中火）

  3. 3

    ●の調味料を加えて、煮絡める。

  4. 4

    器に盛り付け、しろごまをふりかけたらできあがり。

コツ・ポイント

笹かまぼこを香ばしく焼くのがポイント！
表面が少しパリッとさせるとおいしいです。

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ぷくぷくぞー
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に公開
あんまりお料理が得意ではありませんが、毎日がんばってお料理しています。最近興味があるのは、リメイク料理です！
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