千枚漬けとサーモンのミルフィーユ♪
えみｺﾞﾝ @cook_40073811
至ってシンプルな一品。日本酒好きなのでおつまみで食べてます♪
このレシピの生い立ち
創作和食料理を提供してる母が、彩り用にｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ挟みをよく作っていたので更に重ねてみただけ（笑）お節でよく見かけますが好物なので年中食べてます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は7枚入りの千枚漬けでした。
- 2
千枚漬け1枚取り出し、ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝをカットしながら隙間なく敷いていきます。
- 3
上に１枚かぶせて、またサーモンを敷いてかぶせてを繰り返し。
- 4
軽く押さえながらお好みの大きさにカット☆
コツ・ポイント
とくになし（笑）盛り付けがキレイに見えれば良し！食べにくい時は１段ずつ剥がして食べても（笑）
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