✿炒めて作る わけぎのぬた✿

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炒めて作ると香ばしくなって美味しいです♪ ぬたを食べない旦那はこれなら食べてくれます♬
このレシピの生い立ち
ぬたが好き♡

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材料

2~3人分
  1. わけぎ 1把
  2. 薄揚げ 1枚
  3. ちくわ 1本
  4. 西京白みそ 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. さとう 小さじ1
  7. 練りからし 小さじ1/2
  8. 白ごま(擦る) 大さじ1

作り方

  1. 1

    これは無農薬のわけぎいただきました♪
    3cm位に切ります。

  2. 2

    薄揚げ(油抜きは不要)・ちくわをわけぎの大きさ位に切ります。調味料は合わせて混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに薄揚げ・ちくわ・わけぎの白い部分を入れて炒めます。(油は引きません)

  4. 4

    少し焼き色がついたら、わけぎをすべて入れてサッと炒めます。

  5. 5

    火を止めて調味料・すりごまをフライパンに入れて、混ぜ合わせれば出来上がりです❤

コツ・ポイント

いか・たこ・えび・ほたてetc…。入れても美味しいです♪ ビール・日本酒・焼酎に合う♡ これを食べると呑みたくなってしまいます(;´艸`) 白みそで作る場合は少しさとうを足してください♬

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レシピ作者

❤pёko❤
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大阪在住の主婦です。 料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…(✪∀✪)
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