簡単★はんぺんとほうれん草の明石焼き風

苺好きひろみん
苺好きひろみん @cook_40088335

人気検索トップ10入り!はんぺんで重がまして、さっぱりヘルシーです♪お野菜も一緒にとれます(^_^)
このレシピの生い立ち
ハンペンが余っていたので簡単に何か一品作ってみました(^_^)

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材料

  1. はんぺん 半分
  2. ほうれん草 冷凍二つかみ
  3. 1個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ2 フライパンにしく
  7. ゴマ 2つかみ

作り方

  1. 1

    はんぺん、ほうれん草をミンチ状に、包丁でたたく。

  2. 2

    片栗粉、ゴマ、醤油、卵を入れてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンを熱して、温まったらオリーブオイルをしく。一口だいにずつ、スプーンでとって焼いていく

  4. 4

    焦げ目がつくくらい焼いて、裏返す

  5. 5

    出来上がり♪

    お好みで、青のり散らしたり、マヨでもどうぞ♪

コツ・ポイント

お野菜は好きなもの、残ってるものを茹でて入れてもいいかも。チーズも相性よし♪

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レシピ作者

苺好きひろみん
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