下ごしらえ不要!簡単蒸し黒豆と黒豆茶

なぎなぎ
なぎなぎ @cook_40089475

面倒な下ごしらえナシ!市販の煎り黒豆だと5分で黒豆茶ができます。使った黒豆はホクホク食べられます。1回分が約20円です!

このレシピの生い立ち
商品の裏側のレシピを参考にしました。使いたい時に、使いたいだけ使えます。作りおきを冷やしておいてもおいしく飲めます。これがあれば、黒豆茶のティーバッグもいりません。すべて食べることができるから、ゴミも出ません。

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材料

1人分
  1. 煎り黒豆(ふじっ子) ひとつかみ
  2. お湯 カップ一杯

作り方

  1. 1

    マグカップにふじっ子の「煎り黒豆」をひとつかみ入れて、熱湯を注ぐ。5分間そのまま蒸らせば、出来上がり。

  2. 2

    蒸らす時間を長くすれば、黒豆は柔らかく、黒豆茶は濃くなります。冷めても電子レンジで温め直せます。

  3. 3

    ※この煎り黒豆はご飯を炊くときに混ぜると、簡単な豆ごはんができます。こちらも下ごしらえ不要です。

  4. 4

    ※飲む前に取り出した黒豆をごお米と一緒に炊き込めば、炊き上がったご飯に色があまり出ません。炊いたご飯に混ぜてもOK。

コツ・ポイント

煎った黒豆なら、どのメーカーでも大丈夫です。味付けタイプ、蒸したり煮たりしてあるのはダメです。ふじっ子煎り黒豆は、北海道産の黒豆限定なので安心。【追加】出がらし黒豆の活用レシピを載せました:レシピID :17854002

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レシピ作者

なぎなぎ
なぎなぎ @cook_40089475
に公開
主婦歴10年。でも、まだまだ未熟者。いまだに計量スプーンがないと調味料は入れられません。
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