あっさり☆豚肉と卵の煮物

はじめてのつくれぽをする
ちょめた
ちょめた @cook_40077987

煮汁をつくって具材をいれるだけ～☆簡単にあっさり煮物がつくれちゃいます！

このレシピの生い立ち
妹に教えてもらったものです。あっさーりしてるからどんどん食べられるし、ごはんもすすみます♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. ゆで卵 4個
  3. ●水 2カップ
  4. ●ほんだし（顆粒） 小1/2
  5. ●砂糖 大2
  6. ●酒 大4
  7. ●濃口醤油 大4
  8. ●しょうがスライス 3~4枚

作り方

  1. 1

    卵は固ゆでにして写真のように4箇所に切り込みをいれておく。
    ※レシピID17812239につるんと殻をむく方法あります。

  2. 2

    豚バラ肉は適当な大きさに切る。だいたい４～６等分くらいにするといいです。

  3. 3

    鍋に●を全ていれ煮立たせる。

  4. 4

    ※ちなみに私はしょうがを買うと全部スライスにして水気をふきとって冷凍しておきます。これで使いたいときにすぐだせて便利♡

  5. 5

    煮立ったら、豚肉とゆで卵をいれて弱火でことこと15~20分ほど煮ます。途中でアクをとってね。

  6. 6

    火をとめて、冷ましてるときに味が染みていくので放置！！です。

  7. 7

    今回は筍の水煮が余ってたので一緒にいれてみました。大根や他の野菜をいれてもおいしくできますよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ちょめた
ちょめた @cook_40077987
に公開
※砂糖はきび砂糖、醤油は九州の甘めなものを使用しています。味見しながら、調節してくださいね。主人と息子の３人家族です。味にうるさい主人のおかげでちょっとずつ腕がみがかれていってる…と思いたいっ♡手早く作れる料理や、手間をかけた料理など色々レシピございますよ～♪たまにお菓子（笑）http://ameblo.jp/chometa/で日々の日記もつけてます♡よかったら遊びに来てくださいね。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. オープンアボカドクロックムッシュ salviaサルビア
  2. 鯛と季節野菜の甘酢和え なべじぱっど
  3. 茹でヤングコーン ナナンのりのり
  4. レモンカード lika
  5. ジャスミンライスでスパイスドライカレー kuragenoie
  1. アスパラとソーセージのマヨ玉カルボ風スパ おこげごはん
  2. 超時短!!簡単☆豚キムチ NKまっくん
  3. 揚鶏と葱のあんかけ 流
  4. 春キャベツがたっぷり入ったトマトスープ アネモネニモニモ