大根とかぼちゃのトマチリソース
ハピスケ @cook_40033706
温かくしても、冷やしても美味しい、野菜たっぶり美肌メニュー！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でかぼちゃと大根が幅をきかせていて、早く使ってしまおう！そして、夏でも食べやすいもので！！
アプリでひらく作り方
- 1
大根、かぼちゃを1口大に切り、蒸す。
- 2
トマトはざく切りにして塩を少々まぶしておく。
- 3
ネギと生姜、にんにくはみじん切りにする。
- 4
鍋にごま油と3を入れ炒め、香りが出たら2を入れて、弱火でトロッとするまで炒め煮する。
- 5
４に1を入れて、軽く炒め合わせ、醤油で味を付ける。
コツ・ポイント
しし唐やナスでも美味しいよ☆
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