簡単☆長芋揚げちゃおう
sweet-tooth @cook_40070098
新感覚の長芋！本当に簡単で美味しいので、ｱﾅﾀもﾃﾞﾋﾞｭｰしちゃいませんか？
このレシピの生い立ち
実家にいた頃、母が良く作ってくれました。私の大好物です♪(*´ω`*)
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。あまり小さく切ると歯ごたえがなくなるので、短冊切りなどが◎
- 2
小鍋に☆を入れて煮立たせる。煮立ったところに水溶き片栗粉を入れ、お好きな ﾄﾛﾐにする。
- 3
長芋に片栗粉をまぶし、少量の油で揚げていく。気持ち焦げ目がつくかつかないかでOK。
- 4
揚がった長芋を器に盛り、2のﾄﾛﾐたれをかけて完成☆
コツ・ポイント
ﾄﾛﾐたれはお好みで味を変えて下さい。
我が家はこの甘酸っぱいたれが主流です♪
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