作り方
- 1
長芋を一口大に切る。
鶏胸肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。 - 2
フライパンに油を熱し、長芋を両面焼く。
焼き色がつけばOKです!
焼き色がついたら、一度、皿などに長芋を取り出す。 - 3
長芋を取り出したフライパンに、片栗粉をまぶした鶏胸肉を入れ、両面よく焼く。
- 4
鶏胸肉に火が通ったら、長芋をフライパンに戻し入れ、◎を加え、軽く煮詰めて完成!
- 5
※仕上げに、薬味ネギ・白ごま・糸唐辛子などを散らすと映えます!
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