かぶとゆずの甘酢漬け☆
ぱぐまま @cook_40088389
とっても美味しいゆずのかぶ漬けです☆
このレシピの生い立ち
レシピ2776333
の甘酢漬けでかぶを試してみたら美味しかったので
柚子の皮を入れてみました★
アプリでひらく作り方
- 1
かぶを洗い、好みの大きさに切ったら塩をふり
1時間ぐらい置きます。 -
- 2
柚子の皮を薄くスライスします。
※大さじにこのくらい -
- 3
1時間たったらかぶを水洗いをして
水を切ります。 - 4
☆と柚子の皮を漬け込んで冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
1時間ぐらいでも食べれますが次の日まで漬けておくと美味しいよ♪
-
コツ・ポイント
柚子の皮の残りは、他のお料理(味噌田楽に混ぜたり)に混ぜたり
ゆずの絞り汁は今回は焼酎に入れて飲みました♡
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