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- 1
ささみと潰した梅干し、しょうゆをボウルに入れてもみ込む
- 2
1と大葉を皮で包む
フライパンにエサンテを入れ
IRフライ160℃で蓋をして揚げる
途中で裏返して両目キツネ色に揚げる
コツ・ポイント
お好みでチーズやししゃもを入れても美味しいです
揚げる直前に巻くといいです！
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