簡単!うりのお漬け物♪

なつたくかあさん
なつたくかあさん @cook_40034899

あっさりさっぱりなお漬け物です♪
このレシピの生い立ち
実家のそばの、農家のおばさんに教えてもらいました♪

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材料

  1. うり 1コ(今回は750gのもの)
  2. 小さじ1
  3. ☆にんにく・生姜(みじん切り) 各小さじ1
  4. ☆本だし 小さじ1/2
  5. ☆醤油 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    うりの種をスプーンで取ります。

  2. 2

    うすーくスライスして、しなっとなってくるまで塩揉みします。

  3. 3

    ☆のものを混ぜたボールに、ぎゅーっとしぼったうりを入れ、混ぜます。

  4. 4

    できあがり♪

  5. 5

    けっこう日持ちします♡これ、3日目。

コツ・ポイント

うりをうすーく切るとおいしいです♡

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レシピ作者

なつたくかあさん
に公開
ちび達に、嫌いなものを克服してもらえるように日々、頑張っていました。最近はちび達が好きなものを作ってもらうことも増えました(*´艸`)
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