アプリでひらく作り方
- 1
マクワウリを洗い、縦に半分に切る。
- 2
タネをスプーンでかき出し、さらに縦に半分に切る。
- 3
2〜3ミリくらいの厚さでザクザクと切っていく。①
- 4
生の生姜を細かく刻む。②
- 5
①と②と塩小さじ2をボールに入れ、混ぜてもみ込む。
- 6
水を切り、塩昆布小さじ1を入れ混ぜて完成。
コツ・ポイント
適当に作ったけど、うまかった。
みょうがも一緒に入れたら、さらにうまいとのこと。
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