簡単卯の花♡

Mari’s♡
Mari’s♡ @cook_40093608

やさしい味のしっとりした卯の花♡子供も大好き♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってる半端な野菜や具材を使いきりたくて♪

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材料

4人分
  1. 生おから 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. 油あげ 1枚
  4. だし汁 300cc
  5. ★薄口醤油 40cc
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. きざみねぎ 適量
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんと油あげをお好みの大きさに
    切っておく。

  2. 2

    だし汁と★の調味料を混ぜあわせておく。

  3. 3

    鍋にごま油を入れ、
    具材☆を炒める。
    全体に油が絡んだら、
    2を回し入れ、強火で沸騰させる。

  4. 4

    ぐつぐつ言い出したら中火にし、
    おからを入れ、
    だし汁と具材を混ぜあわせる。

  5. 5

    弱火~中火で時々かき混ぜながら5~10分。
    しっとりしたら火を止め、
    きざみねぎを入れて
    混ぜあわせたら、
    出来上がり♡

コツ・ポイント

☆具材はなんでもOK。
☆少し甘めな仕上がりです。

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レシピ作者

Mari’s♡
Mari’s♡ @cook_40093608
に公開
おいしいものを食べるのも作るのも大好きな1児のママです♪旦那様においしいね!と言ってもらえるそんなお料理をこれからもいっぱい作っていきたい♡
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