我が家のから揚げ

オレンジケーキ93
オレンジケーキ93 @cook_40035383

何個でも食べれます。メタボにご注意!

このレシピの生い立ち
ひつこくなく何個でも食べれる鶏のから揚げ。母から直伝です。

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材料

作りやすい分量
  1. 鶏もも肉 300g
  2. ★しょうゆ 大さじ1
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★しょうが汁 小さじ1
  6. ねぎ(ぶつぎり) 7~8センチ
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って★印の調味液につけて冷蔵庫で20分くらいおく。

  2. 2

    片栗粉をつける。
    160℃の油で5~6分色よく揚げる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

シンプルな味つけのようですがしっかり味はつくので何もつけずそのままで食べれます。
倍量くらいでつくるのが一番いいかもです。

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レシピ作者

オレンジケーキ93
に公開
奈良県北部在住。お菓子作りが大好きです。最近はパンもちょくちょく…。料理もこりだすと新作のオンパレードです♪ただ今ふたりのやんちゃ娘たちの子育て中。沖縄 コブクロ大好きです♪♪♪
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