大根の皮を捨てないで!!ふりかけに大変身
まろまるこ @cook_40045178
大根は捨てるところがないエコな食材!! 皮まで食べれちゃおう♪お弁当、おにぎり、冷奴なんにでもふりかけしちゃって☻
このレシピの生い立ち
職場のママからおそわったレシピ！おいしいんです♥
アプリでひらく作り方
- 1
①
大根をみじん切りにして、油を引かないフライパンで空焼きする。大根の水分が飛んだらゴマを入れる。 -
- 2
②
ゴマのいい香りがしたら鰹節を入れて、塩、胡椒で味をととのえる。隠し味に醤油をさっといれて、香ばしさを出したらＯＫ。 -
- 3
コツ・ポイント
簡単です！ぜひ作ってください！
大根ふりかけにじゃこなども入れるとカルシュウムもとれます♪
リアクション
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