鶏ささみのくずうち
ふらうあーり @cook_40034659
ヘルシーな鶏ささみを、冷たくジューシーにいただけます。暑い日にピッタリ！お弁当にも。
このレシピの生い立ち
食欲のなくなる暑い日に、ツルっと食べられるように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは薄く削ぎ切りにし、塩と酒少々をふっておく。
きゅうりは斜め切りにしてから細く切る。 - 2
ささみの水気をペーパーなどでふきとり、片栗粉をまぶす。
- 3
ささみを熱湯でゆで、氷水に取り冷やし、水気を切る。
- 4
ささみときゅうりを盛り付け、わさび醤油でいただく。
今回は和えています。 - 5
-
コツ・ポイント
鶏むね肉でもできます。
わさび醤油は添えても和えてもOK！お弁当のときは別容器に入れておきます。
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