エリンギの冷凍保存法

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こーあおひなそら♡
こーあおひなそら♡ @cook_40064446

安売りのときの買いだめなどで、エリンギを長持ちさせたいときに。サッと使えて便利です！冷凍するとキノコの栄養価もUP♡♡♡
このレシピの生い立ち
こうするとエリンギ長持ち！
炒めるときは解凍せず
そのままフライパンへ(^o^)
スープや味噌汁にも
そのままパラパラパラ～＼(^o^)／

2017.11.16追記。
キノコ類全般この保存法で
大丈夫です！！
ポイントは洗わないことです★

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材料

  1. エリンギ 好きなだけ
  2. 冷凍できる保存バッグ １枚

作り方

  1. 1

    巨大エリンギ！！
    まな板、包丁は濡らさず、乾いたままで。
    エリンギも
    洗いません(^^)

  2. 2

    適当な大きさに切ります。

  3. 3

    袋に入れて冷凍庫へ！

コツ・ポイント

まな板、包丁、
エリンギは濡らさないヽ(・∀・)ノ

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つくれぽ (100)

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レシピ作者

こーあおひなそら♡
こーあおひなそら♡ @cook_40064446
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主人と6歳の男の子と1歳の赤ちゃんとの4人家族です。COOKPADは見る専門でしたが、少しだけレシピもアップしてみました！レシピと呼べるものばかりではありませんが(苦笑)よろしくお願いいたします(*^^*)♡♡♡
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