シメジとエリンギの保存方法
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643
キノコ類は冷凍保存する事で栄養価が高くなるのでいつもこの方法です(＾＾）
このレシピの生い立ち
その都度切るのがめんどくさいんで(´ε｀；)
栄養価も冷凍保存ので方が高くなるので購入後は直ぐにこの方法で保存です。
保存方法関連：レシピID21010585
レシピID21015634
レシピID20608592
他はまた追々記載させて頂きます
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギはお好みの大きさにカットします。
シメジは画像撮り忘れですが石づき(根元)を切り落としてほぐしておきます。 -
- 2
後はジッパーバッグに入れて空気を抜いて冷凍庫にGO。
キノコ類は冷凍する事で栄養価が高くなります。 -
コツ・ポイント
購入後に纏めて下拵えして冷凍すれば調理時にサッと使えます。
リアクション
レシピ作者
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