アプリでひらく作り方
- 1
豚肉と片栗粉をポリ袋に入れて振り、豚肉に絡める
- 2
ミョウガは細切りにしておく。ポン酢、みりん、柚子胡椒を混ぜてタレを作っておく。
- 3
バターを溶かしたフライパンに豚肉をいれ、お肉の色が変わるまで炒める
- 4
フライパンにミョウガを加えて全体的にまぜたら、タレを加えてさっと炒めて出来上がり
コツ・ポイント
柚子胡椒はお好みで。
ミョウガは食感を残したいので最後に加えます。
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