さっぱり★豚とミョウガの柚子胡椒炒め

サオ★リン
サオ★リン @cook_40334863

夏にぴったりの柚子胡椒とミョウガで爽やかな炒めものです!
このレシピの生い立ち
サッパリとしたメイン料理が食べたくて作りました!

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材料

2〜3人前
  1. 豚こま肉 250gくらい
  2. ミョウガ 2株(お好みで増量してもOK)
  3. ゴマ油 適量
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. しょうが チューブで4cmくらい絞り出す
  6. 柚子胡椒 チューブで4cmくらいしぼりだす
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま肉は一口大にカット
    ミョウガは縦に千切りしておく

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、豚こま肉を赤くなくなるまで炒める

  3. 3

    火を止め、鶏ガラスープの素・しょうが・柚子胡椒・酒を入れて混ぜる

  4. 4

    ミョウガをいれて、再度火を付けサッと炒めて、完成!

コツ・ポイント

ミョウガは好きなだけ入れてOK!
柚子胡椒は塩分が多いのでお好みで調整してください!
お好みで、レモンを最後に絞っても美味しいです!

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レシピ作者

サオ★リン
サオ★リン @cook_40334863
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