アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは1センチ角に切り、耐熱更に並べてラップかけたら電子レンジで600wで3分
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、先ほどのジャガイモを中弱火でカリッとなるまで炒めたら皿にあげる
- 3
同じフライパンにオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、鶏肉もしくはベーコンを入れて炒めたら、しめじ、ジャガイモを入れる
- 4
塩胡椒入れて完成
コツ・ポイント
ジャガイモは予め電子レンジで柔らかくして、フライパンでカリッとなるまで中弱火で炒めること。
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