洋風炒りおから

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ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

おからさえあれば、いつも冷蔵庫にある材料で作れるお手軽レシピです。
醤油味に飽きたら、試してみてください。
このレシピの生い立ち
醤油味に飽きたので、洋風に塩、コショウで味付けました。

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材料

2人分
  1. おから 1カップ
  2. タマネギ 1/4個
  3. 魚肉ソーセージ 1本
  4. ミックスベジタブル 40グラム
  5. 塩 小さじ1/3
  6. コショウ 少々
  7. 水 100㏄
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    タマネギは、2～3ミリのスライス、魚肉ソーセージは、縦に半分にして、2～3ミリのスライスにします。

  2. 2

    フライパンに油を引き、タマネギ、魚肉ソーセージ、ミックスベジタブルを入れ炒めます。

  3. 3

    塩、コショウをし、水を加え、おからを入れて炒り煮にします。

  4. 4

コツ・ポイント

おからに加える水は、お好みで加減してください。
油の代わりに、バターでもいいかも。

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レシピ作者

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
に公開
富山在住。のんびり活動してます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂いたレポの掲載やお礼に伺うのが遅くなりがちで、すみません。　　　　　　　
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