スモークサーモンの南蛮漬け 簡単私流
食彩七 @cook_40055765
優しいすし酢で南蛮漬けを時短簡単でも美味しいサーモンの南蛮漬けです
このレシピの生い立ち
生食用のサーモンは苦手ですので火を通すならイイのではと思い
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンはお酒少々と醤油を少しかけ冷蔵庫にいれておく野菜の用意を、人参玉葱ピーマンを細く切り少し茹で酢の調味料を合わせる
- 2
茹でてざるにあげてしっかりと水気をきります
-
- 3
サーモンを少なめの油で衣をまぶしてカリカリの感じで揚げます器にサーモンと野菜を入れて合わせたすし酢を入れて出来上がりです
-
- 4
☆酢はお好みの味にして下さい。
コツ・ポイント
野菜は細く切る方食べやすいです
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