美味しい・さんまの蒲焼き

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746

簡単!うなぎの蒲焼きに負けないくらい美味しいです。
このレシピの生い立ち
スーパーで魚をおろしてもらうと簡単。煮ると時間がかかるのでフライパンで簡単にできるメニューにしました。

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材料

3人分
  1. さんま 3尾
  2. 片栗粉 適量
  3. *たれの材料
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ①サンマを三枚おろしにする。

  2. 2

    ②①に片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ③フライパンに油を熱し、サンマをこんがりと両面焼く。

  4. 4

    ④③にたれの材料を入れ、からめる。

コツ・ポイント

お好みで山椒・七味唐辛子。いりごまをふりかけて下さい。ご飯のうえにのせて蒲焼丼もおすすめ。

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レシピ作者

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746
に公開
宮城出身   
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