豚とろのネギ塩焼き

はははる
はははる @cook_40034826

居酒屋で食べたあの味を再現!
いくらでも飲めちゃう♪
このレシピの生い立ち
焼肉やさんで食べた、ネギ塩だれに惹かれて作りました。納得の味です!

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材料

  1. 豚とろ 300g
  2. *ネギ塩だれ*
  3. 長ネギ 1本
  4. 青ねぎ 大さじ2
  5. 小さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ごま油 大さじ2
  8. 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、豚とろを焼く。油は敷かないで!
    大量の油が出るので、余分な油はキッチンペーパーで吸い取りながら焼くとヘルシー♪

  2. 2

    ネギ塩だれの材料を全部まぜておく。

  3. 3

    肉に火が通ったら、ネギ塩だれを絡めてできあがり。

コツ・ポイント

完全に肉に火が通ってから、塩だれを入れないと焦げてしまいますので、ご注意を!
ネギ塩だれは、豚とろだけじゃなく、鶏肉や牛タンにもあうので、いろいろアレンジしてみてください。

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レシピ作者

はははる
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おいしいものがたべた~い!よしっ!つくっちゃお♪
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