大根の皮で☆ゴママヨきんぴら

たくりくママ @cook_40032335
ちょっと変わった大根のきんぴらです。しゃぶしゃぶ用のゴマだれとマヨネーズで簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に入れっぱなしだった大根の皮を使い切ろうと思って...
普通のきんぴらだと我が家のチビ達は食べないだろうな〜と思ったので、味付けに鍋物をして使い切れなかったゴマだれを利用してみました。
作り方
- 1
大根の皮と人参を大きさを揃えて短冊切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱し、(1)を強火で炒める。少ししんなりしてきたら、弱火にして酒を振り入れ、蓋して蒸し焼きにする。
- 3
10分程経ったら、(2)にゴマだれ、マヨネーズを加え、火を強めて汁気が無くなるまで炒ったらできあがり。
コツ・ポイント
大根の皮の臭みが気になる時は、炒める前に一度熱湯でさっと茹でると気にならなくなります。
お好みで七味唐辛子などを加えるとさらに美味しくなります。
似たレシピ

大根の皮のきんぴら
きんぴらの味付けです。大根の煮物で不要になった皮ですがとても美味しくできます。


大根の皮で!きんぴら大根(⋈◍>◡<◍)
大根の皮も食べようΣ(・ω・ノ)ノ!我が家のきんぴら大根(⋈◍>◡<◍)。✧♡


大根の皮きんぴら
大根の皮できんぴら。ゴボウがなくてもきんぴらが出来ちゃいます。ゴボウだと思い込む人もいます。


大根の皮きんぴら
食材はなるべく捨てません♪ってか、きんぴらするのにあえて大根料理を沢山作ったりして(笑)


大根の皮で、きんぴら大根
いつもは、捨てがちの大根の皮で、きんぴらゴボウならぬ、きんぴら大根を作ってみました。


大根の皮のキンピラ
大根料理で出た捨てる皮を、キンピラにしちゃいました


*ルクエdeエコ料理!大根皮きんぴら風*
きんぴらの味付けで作りましたが、大根から出てくる水分で煮物風になりました。でも、味はやっぱりきんぴらかな?


節約料理☆大根の皮できんぴら
大根の煮物などで厚くむいた大根の皮、捨てるのもったいないって思いませんか?冷蔵庫の中に残ってた人参ちょっとと油揚げ半分できんぴらにしてみました。


きんぴら大根皮
大根の皮と人参のきんぴら!!きんぴらごぼう同様の美味しさです★


きんぴら(大根の皮)
煮物とかおでんを作った時に出る大根や人参の皮を使ってきんぴらを作ったら無駄なく美味しい(ㅅ´ ˘ `)♡*゜


大根の皮のきんぴら
おでんなどで大根を大量に使ったときの、皮。きんぴらにすると美味しいですよ♪今回は出汁に使った昆布も入れました


大根の皮様 きんぴら大根
大根の皮をむいたら捨てずにあと一品。きんぴら大根で頂きましょう。


大根の皮でキンピラ
ごま油の風味が効いた大根の皮と人参のキンピラです。


大根の皮きんぴら、柚子胡椒風味。
いつものきんぴらをちょっとおしゃれに♪


大根の皮のきんぴら
鍋や煮物で出た大根の皮、ちょっとの工夫で歯応え嬉しいきんぴらに!


大根の皮でキンピラ
皮を捨てるのもったいない。煮物用に厚くむいた大根の皮は、千切りにして冷凍。キンピラに変身


ピーマンと大根の皮きんぴら♪
ピーマンと大根の皮をきんぴら風に炒めました♪ピーマンの風味香るきんぴらです♪大根を電子レンジで蒸すのでさっとできます♪


大根の皮で作る「白いきんぴら」
大根や人参の皮を使った白くてイタリアンなきんぴらです^^野菜の皮はきんぴらにして食べちゃいましょ♪


レンジで簡単❗大根の皮きんぴら
節約❗大根の筋っぽい根の部分の皮は、ちょっと辛みがあるので捨てず、きんぴらにすれば、歯ごたえのある1品になります。


☆大根の皮のきんぴら
大根の煮物をつくったら、皮はきんぴらにしちゃいましょう。


大根の皮きんぴら♪シャンタンでカンタン♪
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大根の皮で♡きんぴら大根
大根料理でたくさん余る皮!できんぴら大根を作りました


節約★簡単☆大根の皮のきんぴら!
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簡単♪大根の皮で!きんぴら
もったいない大根の皮!コリコリ美味しいきんぴらができあがりました♪


✩大根の皮で ECOきんぴら✩
捨ててしまいがちな野菜の皮でサッと簡単にすぐできるエコきんぴらです!!!


節約!大根皮で絶品きんぴら
捨てちゃうなんてもったいない!大根の皮で簡単に美味しいきんぴらが作れちゃいます^ ^


大根の皮☆きんぴら
無農薬の大根の皮♡せっかくなので、きんぴらにしました♪めんつゆで、簡単きんぴら♪


大根の皮と人参のきんぴら
冬に大活躍の大根! その皮はきんぴらにしちゃいましょう♪(^。^人)


大根の皮で!きんぴら
大根の皮、捨ててませんか?とっても美味しいきんぴらになりますよ!


大根の皮きんぴら
大根の「皮」も美味しく食べられます!

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